ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки»

В действие вступил ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки».

Согласно этому регламенту подтверждение соответствия продукции подтверждается в форме Декларации.

Объектами технического регулирования являются все продукты убоя сельскохозяйственной птицы и продукция их переработки:

— мясо птицы;

— субпродукты птицы;

— жиры птицы пищевые (жир-сырец, жир топленый);

— мясо птицы механической обвалки;

— кость птицы пищевая и продукты ее переработки;

— кожа птицы;

— сырье коллагенсодержащее птицы и продукты его переработки;

— полуфабрикаты из мяса (субпродуктов) птицы;

— кулинарные продукты из мяса (субпродуктов) птицы;

— колбасные изделия из мяса (субпродуктов) птицы;

— продукты из мяса (субпродуктов) птицы;

— консервы из мяса (субпродуктов) птицы;

— продукты сухие из мяса птицы;

— белок птичий пищевой сухой и продукты на его основе;

— бульоны;

— продукты убоя птицы для детского питания;

— продукция из мяса птицы для детского питания;

Мы готовы оформить для вас документ, наша лаборатория аккредитована на все необходимые показатели.